Bife Ancho
El bife ancho es un corte premium de carne argentina que se caracteriza por su mayor contenido de grasa intramuscular, lo que la otorga un sabor espectacular y una textura suave y jugosa. Este corte es ideal para quienes disfrutan de una porción generosa y sabrosa, perfecto para la parrilla o plancha.
Tipos de Cocción:
- Parrilla (Asado a la Parrilla): Cociná el bife ancho a fuego medio-lento para que la grasa se derrita lentamente, aportando su característico sabor. Es un corte que se destaca en cualquier parrillada argentina. Acompañalo con chimichurri o papas asadas.
- Plancha o Sartén: Si preferís cocinarlo en tu casa, una plancha o sartén caliente es ideal. Doralo a fuego medio y dejalo reposar unos minutos antes de servir para que los jugos se distribuyan de manera uniforme.
Opciones de Compra:
