Jamón de Pernil
Cortes del jamón del pernil del cerdo, es la pata trasera del animal. De esta zona se extraen varios cortes igual que en la ternera, como la bola de lomo, el cuadril, la nalga, la colita de cuadril, y la tortuguita por ejemplo.
Una vez que seleccionas este producto puede venir el corte que este disponible fresco en el momento. Estos cortes (todos los que incluyen el jamón del cerdo) son para elaborar milanesas, churrascos, o estofar en una cacerola, también puede ser para guisos o salsas, al ser una carne 100% MAGRA presenta gran versatilidad para cualquier preparación, muy protéica y saludable.
Se vende por Kg.
